Was ist verdunsten?

Verdunsten bedeutet, das flüssiges Wasser in Wasserdampf übergeht. Dabei entsteht Kälte, die Verdunstungskälte.

Hier einige Beispiele für Verdunstungskälte:
– Bei Regen kühlt die Luft ab, weil in der äußeren Schicht der Regentropfen Wasser verdunstet.
– Wenn im Sommer Wasser aus einem See oder Meer verdunstet, ist es auf dem Wasser kühler als an Land.
– Haut kühlt ab, wenn Schweiß auf der Haut verdunstet.
– An heißen Tagen ist es unter einem Baum kühler als unter einem Sonnenschirm, weil Wasser aus den Blättern des Baumes verdunstet.

Der umgekehrte Prozess, bei dem Wasserdampf in flüssiges Wasser übergeht, heißt Kondensation.